Сегодня готовим зразы из моркови
Вам понадобится : 400 гр. моркови 1 ст. л. манной крупы4 ч. л. сахара3 ст. л. молока 1 яйцо1 яблоко2 ст. л. изюма0,5 батона белого хлеба 1 ст. л. сливочного масла .

2 . Разогрейте в сотейнике сливочноемасло положите морковь влейте туда молоко и тушите на маленьком огне, пока морковь не станет совсем мягкой.

3 . Всыпате в сковороду с морковью постоянно размешивая манную крупу. Переложите морковную смесь в миску, и остудите .Добавьте яйцо и сахар.

4 . Изюм заранее замочите в кипяченой воде. Яблоко очистить и мелко нарежьте. Припустите яблоко и изюм в течение 3-4 минут на среднем огне после чего остудите. Из морковной массы слепите лепешки диаметром 6-8 см. В середину каждой положите по равному количеству яблочной начинки. Сомкнуть у лепешек края так, чтобы получилась котлетка.

5 . С белого хлеба срежте корку,м мякоть протрите через ситоили измельчите в процессоре.Обваляйте морковные зразы в получившейся панировке и обжарьте их на сковороде в заранее разогретом растительном маслес двух сторон до появления золотистой корочки .